Тут брала как-то, да в морозилке немного осталось, решила спасти.
Изначально собралась приготовить с морковью в сметане.
Так я часто готовлю треску или пикшу.
У хека же и запах, и привкус... И решила я их перебить.
Сначала куркуму и кориандр с лаврушкой добавила.
И понеслось.
Сушеная лимонная трава. Сушеный же имбирь.
Ну, какая уж тут сметана..
Кокосовое молоко самое то!
Изменения в раскладке пошли хеку на пользу ))
Прям вот вкусно получилось.
Конечно, просится рис на гарнир, но изначально уже готовилось пюре.
Вот такое блюдо - закос под азиатское - да с пюрешечкой ))
И даже диетично, не острое, не жирное, нежное.
