Скумбрия

Posts from This Journal “рыба” Tag

• Рыбный день

  Ёрш с пюре. И свёкла с чесноком и майонезом. И масляная из Глобуса пусть тут будет ))

• Суп с фрикадельками и беломорская селёдка

  Суп на обед. Фарш (соль, лук, перец, кориандр), картофель, лук, морковь, кабачки сушёные, рисони (макарошки), перец горошком, лавровый лист,…

• Прогулочные перекусы

  Кафе-столовая "Кремлевский". Завтрак: блин простой и блин с мясом. Внизу уже с утра немало питающихся, ушла на второй этаж.…

• Сардины и огурцы

  Хорошие сардины )) Огурцы. Это были какие-то остатки, сделала по рецепту "от фонаря" )) Ничо так, вкусные, хрумкают ))

• Блины у камина 1 января

  Первого января по традиции утром прогулка у нас, по тихим улочкам побродить в удовольствие. А позавтракать где-то надо, дома рано только…

• Мурманская рыбка

  Обед 31 декабря. Соль, перец, кекик (тимьян). Тимьян к рыбе тоже очень хорошо идёт. Вкусно!

• Радужная форель

  Просто соль, перец, и в фольге в духовку. Голова (и рядом с головой )) ), хвостовая часть, плавники пошли в суп. Суп остался за кадром.

• Тресочка горячего копчения

  Так назвал производитель - тресочка )) Такую мелку еще есть не приходилось. Но вкусно )) Всё тот же магазин мурманской рыбы.

• Беломорочка

  Вот чего не ожидала, так это беломорскую селёдку в Москве встретить )) Сто лет не ела. Семнадцать точно. А в Мурманской области покупают вёдрами…