У окрошки много поклонников, я никогда не была в их числе.
Салат с квасом? )) Не, мне лучше отдельно.
Да и колбасу сто лет не...
На кефире? Тоже не понимала.
Пока не один -дцать лет назад не попробовала болгарский таратор, аналог нашей окрошки.
Мне казалось, что уже показывала, но чтой-то не нашла.
Все очень просто: огурцы, чеснок, укроп, кефир/простокваша/йогурт.
Едят все. Даже те, кто никогда такое в принципе не ест ))
Только за ушами трещит.
Сытно, вкусно, легко в то же время. Отличное блюдо для худеющих.
А как быть тем, кому чеснок нельзя?
Так и без него отлично получается!
С праздничком! Приятного!