elmaspb (elmaspb) wrote,
elmaspb
elmaspb

Category:

Борщ без капусты

Или таки свекольник?
Стукнуло в голову сварить борщ, а капусту мне пока низзя.
А дай, думаю, сварганю без капусты. Прикола ради в инет заглядываю, а ить есть такое, борщ-то без капусты.
Не я одна кукукнутая ))
Так вот, смотрю рецепты, и пытаюсь въехать, шо же енто за суп такой, борщ без капусты али свекольник все же ))
И шо вы думаете? Разобралась-таки!
Енто борщ без капусты!
А почему?

received_943910932657386.png

А потому, что на мясном бульоне. Свекольник все же на свекольном отваре. О, премудрости!

received_520125678841347.png

Обычно в борщ нарезаю овощи мелкой соломкой, в свекольник натираю на крупной терке.
Тут чтой-то задумалась, мало того, что за терку взялась, так еще и мелкую ухватила. Ну, так и оставила.
Свеклу и часть моркови на мелкой терке натерла, картофель, оставшуюся морковь и кабачок нарезала.
Опять же, пассеровка, томат, еще и томатная паста. Чеснок, ага, завсегда в борщ пихаю.
Получилось внешне прикольно, разный формат ))
Но очень вкусно!
Tags: вкусно, еда, зелень, кабачки, картофель, курица, морковь, мясо, обед, овощи, пища, покончитьжизньсамообжорством, суп, цветы
Subscribe

Posts from This Journal “суп” Tag

  • Шампиньоны И очередной смешной суп

    Шампиньоны были куплены с видом на суп Мне чтой-то приспичило сделать фаршированные Ножки с луком, чесноком и специями Сыр, яйцо... - в…

  • Щи

    Щи на обед И так вкусно И так И вот этак И оладьи банановые на полдник Раз кривенькие, значит, готовила я ))

  • Вчера

    На завтрак творог с клубникой из заморозки На обед филе утки На сей раз с тайским рисом Но таки с брусничным вареньем Второй…

  • Делали мы тут суп смешной

    По азиатским мотивам Был куриный бульон Изначально хотела сделать фо, обычно с говядиной, почему бы и с курицей не попробовать )) А потом…

  • Щи из свежей капусты

    Прям совсем свежей, нового урожая Обычно в феврале появляется, тут уже в январе нарисовалась в магазинах В охотку пошло Сначала со свиными…

  • Птичий день Почти весь

    Завтрак Оладьи из цукини На обед курица С макаронами Соус отдельно На полдник сок Апельсин/грейпфрут С сыром На ужин…

  • То была шурпа

    А вот захотелось погуще в тарелку положить )) И салат на ужин

  • Харчо И постный вариант

    Сначала красоту витаминную )) Перед отъездом сварганила харчо Сборная "солянка" )) Потому шо баранина и говядина И наследнику в…

  • Рыбный суп

    Наследник встречал своим фирменным рыбным супом Обалденно вкусно!

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Posts from This Journal “суп” Tag

  • Шампиньоны И очередной смешной суп

    Шампиньоны были куплены с видом на суп Мне чтой-то приспичило сделать фаршированные Ножки с луком, чесноком и специями Сыр, яйцо... - в…

  • Щи

    Щи на обед И так вкусно И так И вот этак И оладьи банановые на полдник Раз кривенькие, значит, готовила я ))

  • Вчера

    На завтрак творог с клубникой из заморозки На обед филе утки На сей раз с тайским рисом Но таки с брусничным вареньем Второй…

  • Делали мы тут суп смешной

    По азиатским мотивам Был куриный бульон Изначально хотела сделать фо, обычно с говядиной, почему бы и с курицей не попробовать )) А потом…

  • Щи из свежей капусты

    Прям совсем свежей, нового урожая Обычно в феврале появляется, тут уже в январе нарисовалась в магазинах В охотку пошло Сначала со свиными…

  • Птичий день Почти весь

    Завтрак Оладьи из цукини На обед курица С макаронами Соус отдельно На полдник сок Апельсин/грейпфрут С сыром На ужин…

  • То была шурпа

    А вот захотелось погуще в тарелку положить )) И салат на ужин

  • Харчо И постный вариант

    Сначала красоту витаминную )) Перед отъездом сварганила харчо Сборная "солянка" )) Потому шо баранина и говядина И наследнику в…

  • Рыбный суп

    Наследник встречал своим фирменным рыбным супом Обалденно вкусно!