elmaspb (elmaspb) wrote,
elmaspb
elmaspb

Category:

Борщ без капусты

Или таки свекольник?
Стукнуло в голову сварить борщ, а капусту мне пока низзя.
А дай, думаю, сварганю без капусты. Прикола ради в инет заглядываю, а ить есть такое, борщ-то без капусты.
Не я одна кукукнутая ))
Так вот, смотрю рецепты, и пытаюсь въехать, шо же енто за суп такой, борщ без капусты али свекольник все же ))
И шо вы думаете? Разобралась-таки!
Енто борщ без капусты!
А почему?

received_943910932657386.png

А потому, что на мясном бульоне. Свекольник все же на свекольном отваре. О, премудрости!

received_520125678841347.png

Обычно в борщ нарезаю овощи мелкой соломкой, в свекольник натираю на крупной терке.
Тут чтой-то задумалась, мало того, что за терку взялась, так еще и мелкую ухватила. Ну, так и оставила.
Свеклу и часть моркови на мелкой терке натерла, картофель, оставшуюся морковь и кабачок нарезала.
Опять же, пассеровка, томат, еще и томатная паста. Чеснок, ага, завсегда в борщ пихаю.
Получилось внешне прикольно, разный формат ))
Но очень вкусно!
Tags: вкусно, еда, зелень, кабачки, картофель, курица, морковь, мясо, обед, овощи, пища, покончитьжизньсамообжорством, суп, цветы
Subscribe

Posts from This Journal “суп” Tag

  • Рыбный день С сёмгой

    Суп В МЕтро такие классные суповые наборы Во какие кусочки! Очень вкусно! В этот раз небольшой набор взяли Но и на кекс рыбки хватило…

  • Кокосовый суп

    Что-то давненько не делали С креветками Очень ням! Подается с рисом

  • И опять пироги

    Начались поездки на дачу, а мимо не проехать Вот опять С говядиной С бараниной И бульон к ним

  • Пирожковая диета Недельная

    2. Вот такая у меня выдалась пирожковая неделя Уже с утра понеслось... Обычно на завтрак беру одЫн пирожок, два могу на обед Тут же…

  • Суп и салат

    Щи С перловкой )) И с суповой заправкой https://elmaspb.livejournal.com/1168153.html Курица утопла Салат с тунцом Тунец, лук, перец…

  • Дома меня ждало еды немало

    Вернулась из Питера (чем там диетничала, позже покажу, не успеваю )) ) Дома меня ждало еды немало )) Салат такой С тунцом Салат такой С…

  • Одна курица - три блюда

    Три простых блюда Захотелось рис в курином бульоне сварить, как делают тайцы Очень вкусно! Оставшийся бульон пошел на простой суп…

  • Щец?

    С говядиной Обычно суп в кастрюле смартфон вообще плохо видит )) Тут хоть что-то разглядел Да со сметанкой Был, конечно, и…

  • Суп с говядиной и рисовой лапшой

    Не, изначально-то хотела сделать фо бо А потом резко передумала и оставила все так )) Лимонным соком только сдобрила А кому не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Posts from This Journal “суп” Tag

  • Рыбный день С сёмгой

    Суп В МЕтро такие классные суповые наборы Во какие кусочки! Очень вкусно! В этот раз небольшой набор взяли Но и на кекс рыбки хватило…

  • Кокосовый суп

    Что-то давненько не делали С креветками Очень ням! Подается с рисом

  • И опять пироги

    Начались поездки на дачу, а мимо не проехать Вот опять С говядиной С бараниной И бульон к ним

  • Пирожковая диета Недельная

    2. Вот такая у меня выдалась пирожковая неделя Уже с утра понеслось... Обычно на завтрак беру одЫн пирожок, два могу на обед Тут же…

  • Суп и салат

    Щи С перловкой )) И с суповой заправкой https://elmaspb.livejournal.com/1168153.html Курица утопла Салат с тунцом Тунец, лук, перец…

  • Дома меня ждало еды немало

    Вернулась из Питера (чем там диетничала, позже покажу, не успеваю )) ) Дома меня ждало еды немало )) Салат такой С тунцом Салат такой С…

  • Одна курица - три блюда

    Три простых блюда Захотелось рис в курином бульоне сварить, как делают тайцы Очень вкусно! Оставшийся бульон пошел на простой суп…

  • Щец?

    С говядиной Обычно суп в кастрюле смартфон вообще плохо видит )) Тут хоть что-то разглядел Да со сметанкой Был, конечно, и…

  • Суп с говядиной и рисовой лапшой

    Не, изначально-то хотела сделать фо бо А потом резко передумала и оставила все так )) Лимонным соком только сдобрила А кому не…