elmaspb (elmaspb) wrote,
elmaspb
elmaspb

Category:

Организм таки умный!

Многие рекомендуют есть дыню не раньше чем через 1-1,5 часа после основной пищи независимо от состояния системы пищеварения.
Оказывается,  в дыне есть растительные ферменты, подобные папаину из папайи и бромелайну из ананаса, способные ускорить переваривание белка.
Вспомните известное итальянское блюдо – прошутто (вяленое мясо) или испанское - хамон, их принято подавать именно с дыней. А в Средней Азии дыню едят следующим образом: после первых, обычно жирных, блюд и плова обязательно подается дыня, и через 10-15 минут ощущение тяжести в желудке проходит, словно после применения комплекса ферментов!
Так что меня зря ругали за это безобразие )) http://elmaspb.livejournal.com/17632.html
Организм таки умный! ))

Tags: дыня, еда, мясо, организмтакиумный, пища
Subscribe

  • Креветки

    Размораживаются И в чесноке с маслом в сковороде "купаются" И салат Салат обязательно! ))

  • Чесночные стрелки

    Кстати, уже свеженькие стрелки чесночные И вот И вот

  • Счастливой пасхальной недели!

    Вот как бы красиво не украшали яйца к Пасхе, мне подавай именно луковой шелухой окрашенные Только так они будут для меня вкусными И дело не в том,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Креветки

    Размораживаются И в чесноке с маслом в сковороде "купаются" И салат Салат обязательно! ))

  • Чесночные стрелки

    Кстати, уже свеженькие стрелки чесночные И вот И вот

  • Счастливой пасхальной недели!

    Вот как бы красиво не украшали яйца к Пасхе, мне подавай именно луковой шелухой окрашенные Только так они будут для меня вкусными И дело не в том,…