October 15th, 2018

Варенье из морошки Södergård

Многие и не видели морошку, и не пробовали.
В той же Икее продается джем морошковый, довольно дорогой.
Саму ягоду купить сложно, надо ехать на Севера ))
У нас изредка продают на рынке, но мелкая, одни кости.
Внешне ягода похожа на малину, ее часто и называют северной малиной.
Но у нее яркий оранжевый цвет, а вкус не похож ни на что другое.
Те, кто не привык, иногда не понимают ее, мол, кости и кости (костянка же )) )
Я же отношусь к ее поклонникам.

О пользе морошки много написано в инете, и таки пользительная ягода, факт!

Из нее варят варенье, но не все умеют, переваривают.
А с ней надо быть очень осторожным, ягода нежная.
Лучше ее просто засыпать сахаром.
Скандинавы ее и замораживают, и едят потом часто со взбитыми сливками ))
Иногда подают ее в теплом виде с мороженым, жаль, фото нет.
Ну, а кремы с морошкой, думаю, попробовали многие, да, косметология тоже морошку уважает.

Нынче же варенье из Финляндии, стоит банка 4, 40 евро


Collapse )