Подруга из Болгарии привезла. Чубрица у меня еще есть, а вот красный сладкий молотый перец попросить забыла, придется довольствоваться купленным в наших магазинах.
Все понятно, идет в супы, соусы, салаты, бобовые и мясные блюда, особенно к баранине.
Сразу наварганила по болгарским мотивам
Лук, куриное филе, картофель, перец болгарский, морковь, томат, ну и кабачок туда зафитюлила. Красный сладкий молотый перец и долгожданный гюзум в качестве специй. Дюже вкусно.
Небольшую пиалку на ужин на пробу, жидкости чуть побольше захотелось.
Теперь можно еще что-нибудь придумать.
